Pomysł na obiad bądź kolację, możemy w szybki sposób przyrządzić smaczne danie. Zapiekanka z makaronem, dodatkiem mięsa mielonego, pomidora w sosie śmietanowym do tego jajko to coś co zaspokoi każde podniebienie. Zapraszam.
Składniki:
400 gram makaronu (w moim wypadku muszelki)
200 gram mięsa mielonego
cebula
1 pomidor
100 gram sera żółtego
200 ml śmietany kremówki 30 %
100 ml mleka
3 jajka
pieprz ziołowy
sól
2 łyżki ziół prowansalskich
łyżka oleju
łyżka masła
2 łyżki posiekanego szczypiorku
Przygotowanie:
Makaron wrzucamy do miski i zalewamy wrzątkiem, odstawiamy na około 10 min, w tym czasie przygotowujemy składniki.
Cebulę kroimy w drobną kostkę, wrzucamy na rozgrzaną patelnię z łyżką oleju i lekko rumienimy, po chwili dodając mięso mielone, doprawiamy solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi i ulubionymi przyprawami, podsmażamy kilka minut. Pomidora kroimy w plastry, ser żółty trzemy na tarce.
W oddzielnym naczyniu mieszamy śmietanę z mlekiem doprawiamy solą i pieprzem.
Naczynie żaroodporne smarujemy masłem, wrzucamy do niego odcedzony makaron, następnie układamy mięso mielone, pomidory w plastrach posypujemy żółtym serem i zalewamy przygotowaną śmietaną z mlekiem.
Naczynie przykrywamy, możemy użyć folii aluminiowej.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 minut, po tym czasie wyciągamy z piekarnika i wbijamy na wierzch 3 jajka, wstawiamy ponownie na kolejne 10 minut.
Po tym czasie wyciągamy zapiekankę, gotową posypujemy szczypiorem.
Możemy użyć małych naczyń żaroodpornych do zrobienia zapiekanki.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz