Babeczki jogurtowe idealne do koszyczka

Kuchnia zaczyna się przepełniać zapachami, dzieci chętnie pomagają i przyłączają się do wspólnego pichcenia. Wyczarowaliśmy babeczki idealne do koszyczka Wielkanocnego.

Dzięki agencji IMR advertising by PR dostałam do testowania produkty Spółdzielni Mleczarskiej Bieluch, z których postaram się wyczarować coś ciekawego, między innymi babeczki na bazie jogurtu naturalnego Bieluch.  Z podanych proporcji wychodzi około 10 sztuk. Zapraszam.

Składniki:

babeczki:

130 gram jogurtu naturalnego Bieluch

60 gram roztopionego masła

2 jajka

160 gram mąki pszennej

130 gram cukru

pół łyżeczki sody oczyszczonej

kardamon

lukier:

6 łyżek soku z cytryny

cukier puder

ozdoby i posypki

Przygotowanie:

Składniki powinny mieć temperaturę pokojową.

W misce wymieszać jogurt naturalny z roztopionym masłem, dodać jajka i dokładnie połączyć. Następnie dodajemy przesianą mąkę z sodą, cukier, oraz obrane i rozgniecione ziarenka kardamonu. Całość mieszamy drewnianą łyżką.

Formy na babeczki (mogą być na muffiny) smarujemy masłem i  obsypujemy mąką. Ciasto wlewamy do 3/4 wysokości foremki.

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, wstawiamy babeczki i pieczemy przez 30 minut do suchego patyczka. Studzimy.

Z wyciśniętego soku z cytryny oraz cukru pudru tworzymy lukier, podsypując łyżką do otrzymania idealnej konsystencji.

Gotowe babeczki równamy nożem i dekorujemy lukrem oraz posypkami.

Smacznego!

 Spółdzielnia Mleczarska Bieluch, producent popularnych serków oraz innych produktów mleczarskich. Unikalny skład naturalnego Bielucha gwarantowany jest przez zastosowanie w procesie produkcji nowoczesnej technologii membranowej, czyli ultrafiltracji. Dzięki niej finalny produkt zawiera wszystkie najważniejsze białka serwatkowe mleka, w tym kazeinę. To szczególny rodzaj białka o wartości odżywczej porównywalnej do wartości odżywczej mięsa. Proteiny zawarte w nabiale są jednak lepiej przyswajalne przez organizm niż te występujące w mięsie. Białko jest szczególnie ważnym składnikiem diety, ponieważ to przede wszystkim ono zaspokaja głód i jest budulcem mięśni.