Kotleciki z jajek

Propozycja na przekąskę, obiad czy śniadanie Wielkanocne. Proste i szybkie w wykonaniu po prostu kotleciki z jajek.

Składniki:

7 jajek

3 łyżki posiekanego szczypiorku

łyżka koperku

sucha bułka

szklanka mleka

sól

pieprz

dodatkowo:

tłuszcz bądź masło do smażenia

bułka tarta

Przygotowanie:

6 jajek gotujemy na twardo, obieramy i drobno siekamy nożem. Bułkę moczymy w mleku, aż nam zmięknie. Do ugotowanych jajek dodajemy surowe jajko, bułkę namoczoną i odciśniętą z mleka, szczypior, koperek oraz przyprawiamy solą i pieprzem. Gotową masę razem łączymy, lepimy kotleciki, obsypujemy bułką tartą i smażymy na rozgrzanym tłuszczu do zarumienienia.

Smacznego!